包菜切均匀细丝，能多细就多细，备用。 鸡蛋打散，加入粉类搅拌成希面糊状，加入鱼露、味淋、黑胡椒粉和柴鱼精（鸡精），拌匀，倒入小葱碎、虾粒、包菜丝用筷子搅拌均匀即可。
一片培根切成六小块，铺在小火热好的平底锅中，尽量成圆形，然后把包菜面糊倒在上面，注意是一半的量，用铲子堆成圆饼形，并铺平，小火慢慢煎下面的培根出油，两三分钟翻面，注意别煎糊了，但也要把培根煎出油来，这样才香而不腻。
里面的虾仁熟透了，两面也煎制金黄色即可出炉，有柴鱼花的撒一点柴鱼花，番茄酱、蛋黄酱啥的喜欢的就加点。 趁热吃啊～～～～