腊肠西蓝花

作者： 小苗快跑

用料

• 西蓝花
• 广式腊肠 两根
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 蚝油
• 生抽

腊肠西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花洗净掰成块儿，锅中放水煮开，加入少许盐，西蓝花焯三分钟左右捞出沥水。

步骤 2

腊肠切成小段

步骤 3

葱、姜、蒜切成末备好

步骤 4

锅内倒油，六成热时放入葱姜蒜爆香，倒入焯好的西蓝花翻炒，加入少许盐，然后放入腊肠翻炒均匀

步骤 5

加少量水，一点生抽，翻炒均匀转小火煮三分钟，快出锅时加入一滴耗油炒匀关火即可。

菜谱创建时间：2016-11-06 20:44:28