洋葱甜椒炒鸡腿肉(豆豉味)

作者： 星星小小星

鸡腿肉做出来很嫩很好吃～我用的材料基本上一人份，是我晚上自己配了粥吃掉的，可酌情加量～

用料

• 大鸡腿肉 一根
• 洋葱 半个
• 甜椒 半个
• 豆豉 约15g
• 老抽 适量
• 姜葱蒜 适量

洋葱甜椒炒鸡腿肉(豆豉味)的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡腿去骨切小块(方法可以百度~)，鸡腿肉用少许盐，料酒，生抽搅匀～(鸡腿肉其实不ma料也很嫩，但是ma了料就更嫩了)洋葱，甜椒也都切小块，蒜末(半个)，葱花，姜准备好～

步骤 2

我用的豆豉是这个，里面小包装，一袋30g，我放了半袋～

步骤 3

热锅放油，油差不多七分熟时下蒜末，豆豉和姜片炒香～

步骤 4

速度放入鸡腿肉～

步骤 5

鸡腿肉差不多变色的时候下洋葱继续翻炒～

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步骤 6

步骤 6

加入适量老抽着色入味(我并没有放盐了，口重的酌情)，然后下甜椒翻炒至断生～

步骤 7

装盘撒葱花，完成～

菜谱创建时间：2016-11-06 19:37:55