红烧带鱼

作者： 鲍真真

用料

• 带鱼 400g
• 淀粉 50g
• 油盐酱醋 若干
• 葱蒜姜 若干

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

洗好切好的带鱼，加入盐，料酒拌匀，放置10分钟

步骤 2

准备好淀粉

步骤 3

带鱼裹淀粉放入七成热的油锅，煎炸

步骤 4

炸至两面金黄就可以出油锅了

步骤 5

剩余少量油锅里放入蒜姜爆出香味

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步骤 6

步骤 6

加入煎炸好的带鱼入锅

步骤 7

加入酱油，少量盐，料酒等调味料 加热水没过带鱼

步骤 8

发火烧至收汁即可出锅装盘

菜谱创建时间：2016-11-05 19:15:21