焗土豆泥

作者： 水磨雪

说好的周末睡个懒觉，醒的却比平时还要早，窗外的车顶上有一层白雪，却不是预报的那种暴雪。不想睡了，上周买的一兜土豆，基本没吃，做个焗土豆泥。 早饭时间到了，懒虫依然在睡觉，叫醒懒虫的最好的方法，是满屋飘香的嗅觉诱惑，加上夸张的画外音：哇哦，好香啊~~~看，金黄的芝士还冒着泡泡，太漂亮了，让我先尝一口，马苏里拉奶酪的丝，拉的好长，好长~~~烫烫烫~~哇，细腻的土豆泥，配上奶酪的香甜，洋葱的清爽，好吃的停不下来，没人来吃，我全吃光了，好吃，好吃~~~就听到“我吃~”，然后看见懒虫穿好衣服出来了。

用料

• 土豆 1个
• 马苏里拉奶酪 适量
• 洋葱 适量
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆一个，洗净，切开四半，隔水蒸熟，取出，不烫手时，把皮撕掉。

步骤 2

几片洋葱，切成细沫。

步骤 3

剥皮后的土豆放入一个稍大的碗里，用勺子压到看不见颗粒。

步骤 4

加入牛奶，盐，白糖，洋葱碎，搅拌均匀。

步骤 5

装入烤碗后，上面铺满一层马苏里拉奶酪。

步骤 6

烤箱200度10分钟左右，看到奶酪变成虎皮金黄色，出炉。

菜谱创建时间：2016-11-05 14:05:45