银鱼肉末鸡蛋羹

作者： 绝世小恐龙

操作方便易上手，老少咸宜又美味😄

用料

• 鸡蛋 4个
• 银鱼 一把
• 肉末 适量
• 黄酒
• 盐
• 胡椒粉
• 麻油
• 酱油

银鱼肉末鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净加入黄酒盐胡椒粉腌着待用

步骤 2

锅内倒油加热倒入肉末炒熟待用

步骤 3

鸡蛋打散加入腌好的大部分银鱼和肉末拌匀，加入盐，加入和鸡蛋混合物等量的温水拌匀

步骤 4

讲碗放入加了足够冷水的蒸锅，点火开蒸，水滚后十分钟加入余下的银鱼继续蒸，直到蒸熟，可用筷子插入蛋的中央检查，不会出水就说明熟了～

步骤 5

出锅前按口味倒入适量麻油酱油调味。美味～速度消灭光光～

菜谱创建时间：2016-11-05 13:52:49