高筋面粉和全麦面粉过筛。把除了黄油以外的材料,备齐,全部倒入面包桶里。tips:盐和酵母应该呈对角线放入面包桶内。当酵母直接遇上盐,酵母被杀死,便意味着吐司面包失败了。
选择吐司面包程序,重量750g,烧浅色。我是东菱面包机最基本款,整个程序工作时长为2:45分钟。
在开启和面程序10分钟后,放入软化好的黄油。接下来的所有工作就全部交给面包机来工作吧。
当听到面包机嘀嘀工作完成的提示音后,取出吐司放网格上凉温凉后,切吐司。