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面包机版抹茶吐司

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作者: 西米潞潞
一直喜欢吃吐司,也一直尝试着自己做。但一直达不到市面上卖的那种松软程度。在微博上无意看到这个日本的抹茶吐司配方,尝试以后发现无比的赞!配方里我稍微做了改良,加了全麦。口感很不错,松软可口。欢迎大家共同交流。

用料

面包机版抹茶吐司的做法步骤

步骤 1

高筋面粉和全麦面粉过筛。把除了黄油以外的材料,备齐,全部倒入面包桶里。tips:盐和酵母应该呈对角线放入面包桶内。当酵母直接遇上盐,酵母被杀死,便意味着吐司面包失败了。

步骤 2

选择吐司面包程序,重量750g,烧浅色。我是东菱面包机最基本款,整个程序工作时长为2:45分钟。

步骤 3

在开启和面程序10分钟后,放入软化好的黄油。接下来的所有工作就全部交给面包机来工作吧。

步骤 4

当听到面包机嘀嘀工作完成的提示音后,取出吐司放网格上凉温凉后,切吐司。

菜谱创建时间:2016-11-05 06:37:08
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