蒜苗炒红虾

作者： White是小白

最爱吃各种虾了，之前钟爱阿根廷大虾，巨好吃。今天试了下普通红虾，没想到味道也是赞赞的。最爱虾配蒜苗了，好吃到舔盘，哈哈哈。

用料

• 红虾（我用的冷冻的） 10-15个
• 蒜苗 七八根
• 姜末 适量
• 蒜末 少量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小米椒 适量

蒜苗炒红虾的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，进行清洗。

步骤 2

2.切好配料

步骤 3

虾尾背部要用剪刀剪开，方便入味。

步骤 4

热锅入油，冒烟后，把虾进行高温油炸。炸至虾尾卷曲。背部壳子略微爆开即可关火捞出。

步骤 5

大概炸至这种程度。就可以了。

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步骤 6

步骤 6

炸完后，油继续用。煸炒所有配料。加盐，加几勺生抽，进行调味。大概一两分钟，即可加入炸好的虾尾。

步骤 7

加入虾尾一起煸炒之后。加入两勺酱油，加小半碗清水。进行焖制几分钟。收汁即可出锅。

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2016-11-04 23:25:41