将所有调料放入肉里,玉米和葱姜蒜剁碎后,放入肉里,搅拌上劲,分批加入料酒,我在肉里喜欢加白酒 ,肉和白酒混合后的香味时料酒无法比拟的。
准备灌肠。某宝买肠衣时一起买的灌肠小工具,很好用。
灌好,吹了一夜的模样。
上锅蒸熟,可以开吃了,咸淡适中,皮脆肉嫩,甜脆的玉米中和肉的腻,超成功的一次DIY,孩子的早餐花样可以丰富许多了。