猪大骨放锅底,放料包(花椒)。
藕,(盐糖葱姜少许)。
海带,(葱姜盐糖少许)。
鸡腿,(葱姜盐糖少许)。
猪肉,(葱姜盐糖少许)。
草鱼,(葱姜盐糖少许)。
白菜,香菜,把剩余的盐糖都放上,再放酱油,醋,水1000克。
炉开大火,锅开炖15分钟,转中小火炖4小时,关火,焖一宿,酥菜好了,取出分别放在小盆中,吃多少取多少,爱吃酥菜的朋友自己做吧,祝你成功!