「 肉自己家の私房菜 」有了甜酱油汁就更好吃了的日式团子🍡！！

作者： 一块肉_

最近一直在探索关于团子的比例问题 今天做的这个我觉得还不错！ 甜甜糯糯咸咸的很好吃！ 一定要加这个酱汁！！！ 点睛之笔！！！

用料

• 糯米粉 65g
• 温水 45-50g（每个牌子的吸水性都不一样最好是慢慢放水调和）
• 糖粉 20-25g
• 可可粉/抹茶粉 5g
• 奶粉 5-7g
• kkikoman甜酱油/水/白砂糖

「 肉自己家の私房菜 」有了甜酱油汁就更好吃了的日式团子🍡！！的做法步骤

步骤 1

糯米粉➕糖粉，注入温水慢慢调和成团，略湿略粘手 分成三等份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉，一份加入奶粉，这时候成的团是不湿不干刚好不粘手的 搓成大小一样的团子，水烧热放进去煮，要时不时搅一下防止粘锅 等到团子变大浮在水面上，就是煮熟了 嘿嘿

步骤 2

煮好的团子捞入凉水中备用 把日式甜酱油➕糖➕水放入锅中熬至粘稠 团子沥干水串串，淋上酱汁，即可

菜谱创建时间：2016-11-03 18:11:54