板栗烧鸡翅

作者： 苏苏爱美食

厨房能留住的不仅仅是一家人的胃， 留住的更是一家人的心。 亲爱的小伙伴， 在这个板栗季， 动手为家人做个秋季经典大菜 ——板栗烧鸡翅， 板栗和鸡翅完美溶合， 板栗的甜美软糯， 鸡翅的香鲜嫩滑， 让人忍不住大块朵颐起来。 苏苏微信：xiaosusu780309

用料

• 鸡翅 380克
• 生板栗肉 250克
• 蒜末 10克
• 姜末 5克
• 花椒 2克
• 干辣椒 3克
• 大料 1克
• 料酒 15克
• 酱油 15克
• 盐 适量
• 砂糖 10克

板栗烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

板栗去皮。

步骤 2

鸡翅洗净备用。

步骤 3

大蒜、姜切末，备好其它材料。

步骤 4

锅内热油爆香蒜末和姜末。

步骤 5

放入花椒、干辣椒、大料，倒入鸡翅中翻炒。加入砂糖、料酒、酱油和盐。

步骤 6

放入板栗，添适量的水大火烤开，转小火煮20分钟即可。

板栗烧鸡翅的小贴士

1、鸡翅在入锅前先用调味品腌制一会儿会更入味。 2、板栗去壳，可先用刀在上面开个口子放在开水里煮10分钟后，泡冷水，壳会很好剥。

菜谱创建时间：2016-11-03 15:51:20