Q、滑藕粉糖水

作者： 圆漾2014

一群把生活过得非常精致的女人叫我建的菜谱。 拖延症拖了一个又一个星期。 今晚睡觉做梦都梦到有人问我要做法了。 赶紧爬起来写😂

用料

• 藕粉 250g
• 现煮的开水 160克左右（和藕粉用的）
• 白糖 自己喜欢的甜度调放
• 红枣 3-5颗（剪开去核）

Q、滑藕粉糖水的做法步骤

步骤 1

水放锅里开火煮沸，称藕粉

步骤 2

水开后倒入放藕粉的盆里，用刮刀快速搅拌均匀成絮状，到这时我直接下爪子揉面了，如果怕烫就继续用刮刀按压等稍凉些再用手揉，直到光滑的面团，这个过程大约3、4分钟。

步骤 3

用擀面杖擀成薄片，厚、薄、长、短根据自己的喜好来定，不过我喜欢薄一点的。然后切成条，如果有压面机，这个步骤可以用压面机帮忙，解放双手。

步骤 4

放自己所需喝糖水的量的水开火煮沸，放切好的藕粉条再煮沸约2分钟后放糖、剪好的红枣，直到糖融化即可关火。

步骤 5

QQ的、滑滑的非常的弹牙😄

步骤 6

这货除了煮糖水还可以涮火锅，步骤与前3的一样，把切好的藕粉条扔锅里涮即可。

Q、滑藕粉糖水的小贴士

切记一定要现煮的开水倒到藕粉里快速和面。 姿势要帅，动作要快，水温低达不到烫面的效果就不成团了。

菜谱创建时间：2016-11-02 01:55:00