鸡腿或者鸡胸，洗净切小块【鸡腿可以去皮】加入适量糖，抓匀，放置二十分钟。
荷兰豆洗净，去丝，切小段。
鸡肉里加入油 蒜粉 孜然 料酒 盐抓匀。放置十五分钟左右。
加热电饭煲（我按的是蒸煮键），把腌好的鸡肉放进锅里，鸡肉变白后放入切好的荷兰豆，盖上盖子。
闷四分钟左右，尝一下味道，可以再加一些孜然粉，如果淡就再加一些盐。再加热一下，出锅。