锅内倒入A，中火加热，煮到没有水分。放在笊篱上放凉，倒入碗内裹上高筋面粉。
另取一碗，放入黄油，用橡皮刮刀搅拌到顺滑，放入细砂糖，搅拌均匀。
改用打蛋器，搅拌成颜色发白的奶油状。
依次放入蜂蜜、蛋液、融化的小苏打、香草籽，搅拌均匀。
将B再次过筛放入，用橡皮刮刀像画圈一样从底部往上翻拌，搅拌到没有生粉。
放入1、核桃、½大匙朗姆酒，搅拌到面糊出现光泽，倒入模具。
用勺子背部在中间划一道，放入预热后的烤箱，用160℃烘烤50～60分钟，插入牙签再抽出，十分干净就可以了。
脱模放在烤网上，用刷子将剩余的朗姆酒刷在蛋糕上。
用保鲜膜包裹，放入保鲜袋中，在阴凉处静置约10天。
这款蛋糕常用于庆贺圣诞，已经有15 年以上的历史了。入秋开始烘烤蛋糕，涂抹朗姆酒或白兰地慢慢熟成。食用时切薄片，一点点感受浓郁华丽的味道。