流心芝士火腿蛋

作者： 跳姑娘

完美图解世上最简单流心芝士三明治，完全没有罪恶感的早餐能量炸弹，搭配拿铁or果汁最棒啦😄～芝士就是力量！

用料

• 鸡蛋 一个
• 芝士 一片
• 火腿片 两片
• 土司 两片
• 牛奶 20～30ml
• 胡椒粉 少许

流心芝士火腿蛋的做法步骤

步骤 1

平底锅不放油，小火稍微两面烘烤一下土司，有多士炉的可以跳过这一步。

步骤 2

将牛奶，鸡蛋，胡椒混合打散，我用的芝士片比较咸就没有再放盐。

步骤 3

火腿片对半切。

步骤 4

平底锅放少许油（约1匙），小火加热。

步骤 5

倒入蛋液，转动锅子让它变成蛋饼，先避开中心部分加热边缘让其凝固。

步骤 6

如图在中心放入一片火腿。

步骤 7

铺上芝士片。

步骤 8

放入另一片火腿。

步骤 9

卷起两端的蛋皮。

步骤 10

再卷起另两端，让它变成一个方形蛋包，并继续小火加热20秒左右。

步骤 11

用土司夹住蛋包，可以添加自己喜欢的沙拉酱番茄酱，一刀切，流心！

流心芝士火腿蛋的小贴士

1.鸡蛋要大个！如果是小号请用两只。 2.全程小火，火太大油太辣你将得到一张焦脆的蛋皮😳。 3.答应我，吃独食请一定试试不要切。

菜谱创建时间：2016-10-30 13:13:38