把南瓜蒸熟，称出120克压成泥。把面粉，盐，清水，南瓜泥放入搅拌桶内。
用筷子把桶内的材料搅均匀，成雪花状。
面粉很干，不会成团的，这个状态即可。
开启厨师机的二档搅拌10分钟，这时的面粉虽然不成团，但用手是可以捏成团的。
把面团分成两分，用手捏成团，用菜刀切成厚片。
把厨师机的压面机装在机头上，把压面机调到1档厚度，用1档把每片面团先用机器过一遍。
然后再压过的面团2片和成1片，再用机器1档过一遍，这时的面片变的大片一些。
这时用3档把面团压薄一遍。将压薄的面片对折，再用机器1档厚度过一片。
一直到压出的面团是整齐无缺口的。
装上面条机配件，如果要细面条用7档，宽面条用8档，把面条切割成型。
金灿灿的面条就做好了。一次吃不完，可以装入食品袋放入冰箱冷冻保存。
使用工具：上豪KA1000多功能厨师机
好吃的南瓜面面
注意事项：做面条的面团是比较干的，太湿或是面粉选择不对，会造成压出来面团变形。