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南瓜奶昔
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作者:
美味沙力克
今天万圣节(南瓜节)哈哈。个人觉得很好吃。菜名也是自己取的。如有类同,纯属巧合。
用料
南瓜
400g
韭葱(或洋葱)
200g
黄油
30g
鲜奶油
适量
胡椒
少许
水
360cc
盐
少许
南瓜奶昔的做法步骤
步骤 1
黄油清炒韭葱,加南瓜和水。煮至南瓜粘稠状。
步骤 2
使用搅拌机打碎后过滤。
步骤 3
在冰水里去热。搅拌时加入鲜奶油,盐,胡椒。
步骤 4
装盘后点缀。
南瓜奶昔的小贴士
一般在法餐的第一道菜
菜谱创建时间:2016-10-28 21:44:41
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