所有材料揉成光滑的面团,不需要出膜(低筋粉出不了膜)
隔夜冷藏发酵,发到两倍大
不需要回温,直接分成6等份搓圆,二次发酵至1.5倍大
烤箱预热180度,烤10分钟
出烤箱后冷却,再切成小块,烤箱200度5分钟,烤到焦黄色,冷却后密封保存。