红薯切片上锅蒸熟,用勺子压成泥
趁热加入细砂糖搅拌均匀
稍微冷却加入糯米粉,搅拌均匀,揉成光滑面团
均匀分成几分,用手搓圆压成饼状。平底锅放少许油,油微热,放入红薯饼
小火煎至两面金黄,起锅开吃。趁热吃软软甜甜,超级好吃