火龙果蛋挞

作者： 魔幻和弦

女儿说了几天了，想吃蛋挞，今天终于做了，做的时候忘了照步骤图，只有文字说明。这些蛋挞因为加入了炼乳，甜味已经足够了。如果没有炼乳，可以稍微多加一点点白砂糖，但不要太多哦！

用料

• 蛋黄 3个
• 淡奶油 130g
• 牛奶 70g
• 白砂糖 24g
• 炼乳 一小勺
• 火龙果 适量
• 蛋挞皮 12个
• 柠檬汁 几滴

火龙果蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋黄3个打散，加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、炼乳，搅拌均匀，这时蛋挞水为淡黄色

步骤 2

将冷冻的蛋挞皮放微波炉加热15秒

步骤 3

火龙果切丁

步骤 4

将步骤一的蛋挞水，加入到软化的蛋挞皮中，只要7分满，每个蛋挞中加入适量的火龙果丁

步骤 5

烤箱220度预热2分钟，再放入蛋挞，中层、上下火220度，烤大约25分钟左右，可以观察一下蛋挞颜色，蛋挞皮已蓬松，且已呈金黄色，中间蛋挞有点焦的样子，就烤好了

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步骤 6

步骤 6

成品图，皮酥里嫩，味道相当不错哦！

菜谱创建时间：2016-10-27 21:27:47