蚝油豆腐三鲜

作者： 晶妈私厨

虽然是道素菜但营养成分丝毫不少，口感鲜美，我们全家都爱吃的一道菜。

用料

• 豆腐一块 大概一斤
• 青蒜 3棵
• 鲜香菇 3、4朵
• 黄彩椒红彩椒 各半个
• 葱姜蒜 少许
• 蚝油 适量

蚝油豆腐三鲜的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切块平底锅里煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 2

2.煎豆腐的同时青蒜切段，香菇切片，彩椒切片。

步骤 3

炒的过程忘记拍照了，脑补吧。 3.热锅凉油葱姜蒜煸香，放入香菇和彩椒翻炒，太干可以放点热水，再放入豆腐、蚝油翻炒，快出锅时放入青蒜炒几下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-10-27 17:29:06