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「凉拌茄子」

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作者: 空城一旧梦

用料

「凉拌茄子」的做法步骤

步骤 1

将茄子的尾部切掉,然后切成8-10厘米的长度 然后在将辣椒、香菜、生姜切碎,备用。

步骤 2

放入锅中蒸15分钟,用筷子戳一下,检查是否已熟透变软。

步骤 3

将1勺植物油倒入平底锅中加热,倒入辣椒中火翻炒1分钟至变软,然后倒入切好的大蒜翻炒1分钟,将其他的配料混合好淋在茄子上,浸泡10-20分钟,使它入味,就可以开动了

菜谱创建时间:2016-10-27 14:13:34
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