将内酯豆腐轻轻地取出，切块。
香葱2颗、大蒜瓣1个、生姜2片、辣椒1个、酱油1勺、麻油1勺、饮用水1勺、黑醋1茶匙、白芝麻1/2勺、砂糖1/2茶匙、 将所有调料倒入小碗中混合好。
将调好的酱汁淋在豆腐上，放上香菜作点缀就好了。