一个鸡蛋打散
加入80g白糖
加入100g花生油
搅拌均匀
再依次加入筛好的225g面粉和2g小苏打
搅拌均匀到捏成团(可加入核桃碎或者花生碎,因为家里没有就省了)
搓成小球(个人习惯每个40个)压扁或者放入模具中
烤箱上下180度预热5-10分钟,铺上油纸放入烤箱烤20-25分钟(喜欢焦一点的就多烤一会)
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