芝士松饼佐牛油果沙律

作者： 0夏天0

松软的咸香味芝士格子松饼， 最配色彩丰富的牛油果沙律。 松饼面糊可以提前一晚制作放冰箱冷藏， 制作时间也就2-3分钟，非常方便快捷哦！ 【满足的早餐，好事接二连三】 生活中充满了无数个可能改变的机会，如同蝴蝶效应一般，看似微小的改变，就可能为生活带来全新的局面。 就从一天的开始做起吧！用来自新西兰的安佳佐餐乳品菁华系列 ，为自己和家人准备一顿丰盛营养的早餐，让新的一天从满足及喜悦中展开。让你一点一滴，朝着梦想中的生活靠近。 查看更多安佳早餐食谱：http://www.xiachufang.com/recipe_list/104577404/

用料

• 全蛋 150g（约3个）
• 白砂糖 30g
• 盐 3g
• 牛奶 100ml
• 安佳黄油 60g
• 低筋面粉 160g
• 玉米淀粉 40g
• 泡打粉 6g
• 安佳原味芝士片 3片
• #沙律
• 牛油果 半个
• 西生菜 3-4片叶子
• 小黄瓜
• 圣女果 4个
• #沙律调味
• 橄榄油
• 黑醋
• 黑胡椒

芝士松饼佐牛油果沙律的做法步骤

步骤 1

全部材料们。

步骤 2

牛奶和鸡蛋放入盆中，混合均匀。

步骤 3

加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、细砂糖拌匀，至面糊无颗粒。轻轻搅拌即可。

步骤 4

加入融化的安佳黄油，继续搅拌至完全融合。成为细腻的面糊，盖上保鲜膜，醒发。（此面糊可以提前一晚做好，放冰箱冷藏，第二天拿出来使用。）

步骤 5

安佳原味芝士片切成小块，撕开加入面糊中拌匀。

步骤 6

加热制作格子松饼的模具，抹上安佳黄油做防粘的处理，两面都要有油。

步骤 7

加一勺格子松饼面糊后盖上模具盖子。

步骤 8

中小火，每面大约均匀加热1分钟左右，打开盖子，看看颜色和成熟情况。

步骤 9

倒扣在盘子上散热。

步骤 10

准备沙律的材料。 西生菜洗干净控干水，撕成小块，牛油果去皮切块，圣女果切半，小黄瓜切片，让黑醋和橄榄油混合后，和蔬菜拌匀装盘，表面撒少许黑胡椒碎提味。

步骤 11

取一个大盘子，一边放沙律，一边放芝士格子松饼，配手冲咖啡或茶都好。

芝士松饼佐牛油果沙律的小贴士

1.面糊不要过度搅拌，顺着一个方向，拌匀至无面粉颗粒即可。 2.面糊放入松饼机时，不要放的过多，避免膨胀后溢出。 3.沙律的酱汁可以选择自己喜欢的市售瓶装沙律酱。 4.在松饼表面还可以挤上些不同口味的酱汁来增加味道。

菜谱创建时间：2016-11-15 13:54:12