银耳桂圆红枣莲子羹

作者： over.-2

用料

• 银耳 一朵
• 红枣 5个
• 莲子 15颗
• 百合 一小把
• 枸杞 一小把
• 桂圆 7个
• 冰糖 适量

银耳桂圆红枣莲子羹的做法步骤

步骤 1

首先银耳，百合，莲子提前泡发两个小时，泡开后去根蒂，把脏东西清除掉

步骤 2

将整理好的银耳滤去水放到冰箱冷冻一个小时，这步是最重要的，基本可以保证将银耳煮的糯糯的，口感爆好。

步骤 3

一小时后将银耳取出用刀根据自己喜好切碎，和莲子银耳百合一起直接扔进砂锅，红枣我习惯掰开一点再放，感觉更入味。冰糖也这时候放哦，老人说冰糖水热的时候再放会入风的。

步骤 4

大火煮开，小火煮1h。然后放入枸杞，再煮10min就好啦。我习惯焖个10min再吃。。口感超级好，美容养颜。 银耳微凉基本性平，放红枣和桂圆就可以中和，所以很多体质都可以吃。清热去燥，润肺养阴，清肠排毒，坚持吃一定会皮肤变好的。

菜谱创建时间：2016-10-25 18:47:58