鸡枞菌炖土鸡的做法

作者： 九零农场

鸡枞菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效，可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。搭配一只原生态散养的土鸡，味道一绝！！！

用料

• 鸡枞菌 200g
• 土鸡 半只
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 1块

鸡枞菌炖土鸡的做法的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将鸡宰好放进盆子里泡出血水

步骤 3

鸡枞菌去头洗净

步骤 4

将鸡肉放入烧锅加足水，放入姜大火烧开去浮末

步骤 5

将鸡枞菌放入砂锅

步骤 6

开始炖，大火烧开转小火慢慢炖，直到炖熟

步骤 7

放入盐

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

关火

步骤 10

出锅 上桌

鸡枞菌炖土鸡的做法的小贴士

大火烧开转小火慢慢炖，直到炖熟 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-10-25 12:11:09