蜂蜜柚子茶

作者： 洛丽塔-32

天天吃柚子，每次都把皮扔掉了，心血来潮做个柚子茶

用料

• 柚子 半只
• 冰糖 半碗
• 盐 适量
• 水 适量
• 蜂蜜 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子先用盐搓洗，洗掉灰尘跟外皮的蜡。柚子去掉白色部分只留皮

步骤 2

切细丝，淡盐水中浸泡半小时

步骤 3

柚子肉掰碎，不能有白筋跟外皮

步骤 4

柚子皮反复清洗几次，放入锅中加入适量清水烧开，皮软就行

步骤 5

锅中倒入柚子皮，肉，冰糖适量清水烧开，转中小火，熬到浓稠

步骤 6

煮开后转中小火

步骤 7

凉凉放入密封罐中

步骤 8

加入蜂蜜，冰箱冷藏一周后开吃

蜂蜜柚子茶的小贴士

蜂蜜我用的是东北野生椴树蜜，比较浓稠，跟柚子要搅拌均匀

菜谱创建时间：2016-10-25 11:56:56