奥利奥去芯后，料理棒打碎，+隔水融化的黄油，搅拌均匀。倒入模具压紧压实，放入冰箱冷藏
芒果去皮去核，果肉用料理棒打成泥。
奶酪+白砂糖，隔水软化，料理棒打发至顺滑（有纹路），倒入百利甜酒，+酸奶，料理棒打发成奶酪糊。
淡奶油+牛奶+已泡冷水软化的吉利丁片，隔水加热至吉利丁片融化，倒入奶酪糊中搅拌均匀。
步骤2中的芒果泥加入奶酪糊，搅拌均匀。倒入原模具，震荡出气泡，放入冰箱冷藏。