肉切片,生姜切丝
片白菜,青红椒切丝
少许葱斜段,大蒜切片
锅底放油,热了加肉片,炒干水分,出肉香味,加葱丝,少许美极鲜,继续炒,边炒边放白菜,加老抽,盐,几粒白砂糖,如果火大,可以加少量水,继续炒。快熟时,再加葱段和大蒜,炒香即可出锅。
装盘