金桔柠檬酱

作者： 薄荷yaoyao

有果酱的每一天都是美好的一天。

用料

• 金桔 500g
• 橙汁 120g
• 纯净水 120g
• 砂糖 100g
• 柠檬汁 少许

金桔柠檬酱的做法步骤

步骤 1

将金桔用盐搓洗表面，流动水洗净，空干水分。

步骤 2

将金桔切成3mm的小块，细心的将籽去除。

步骤 3

将金桔放入锅中，加砂糖。刮刀拌匀。静置四个小时。

步骤 4

直至金桔充分糖渍出水。

步骤 5

放橙汁，纯净水，大火烧开，转小火熬制35分钟。期间不停搅拌，防止糊底。

步骤 6

熬制好的金桔酱加柠檬汁，稍放凉就可以装入耐高温的瓶子保存了。

菜谱创建时间：2016-10-24 20:56:46