将柿子划十字放进热水中去皮，然后切大块。 胡萝卜切丁，洋葱切块。 分开放置。
一大勺橄榄油放入锅中加热后，将胡萝卜丁和洋葱丁下锅，炒至变软。 放入盐和糖。 出锅，加点水放进料理机（榨汁机），达成糊状。 倒入煮汤锅。
炒锅中加入一小勺橄榄油后，将番茄块放入，炒至成糊，加一碗半水，煮五分钟后，倒入料理机打碎。 倒入煮汤锅与洋葱胡萝卜糊混合，加入朝天椒。
小火熬炖到满意的粘稠程度就可以喝啦～