准备好所有材料，辣椒，洋辣子洗好晾干切细，鸡肉洗好切丝，花生炸香，芝麻炒香，姜葱蒜切细。
热锅下油，下鸡肉炸干水份，大概七分干，下姜葱炸香，下豆瓣酱炒一会，下辣椒熬一会再下洋辣子熬干水，下盐，花生，芝麻，蒜，鸡精，放凉起锅装瓶。