捣碎的蒜瓣 料酒 酱油 豆瓣酱 蚝油 白糖直接加一起拌肋骨段 拌匀 冷藏 腌渍2小时 （个人没耐心 从没腌渍过夜 够味 还可避免产生过多硝酸盐）
腌渍好的肋骨段用筷子夹起来 放烤架上 最好中层放烤架 下层放烤盘接住地下的汤水 （由于我家是mini 烤箱不具备这个条件 就凑合用 只是最后汤水会多起来）220度预热5分钟 食物烤30分钟 （食物厚度和量不一样 最好隔10分钟看一下 不要烤焦了）大概在烤了25分钟后 刷蜂蜜 继续烤5分钟
叮叮叮 30分钟后出锅装盘 再撒一次黑胡椒 挤柠檬汁 撒香菜叶 开动吧