自制好酸奶

作者： 安于厨静于世

周末时光，美美自制几瓶酸奶，准备迎接美好下一周的开始。

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸奶发酵菌 1g
• 白糖 50g

自制好酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好自制酸奶的原料，纯牛奶，酸奶发酵剂和白糖；

步骤 2

依次倒入酸奶机内胆里；

步骤 3

一定要搅拌均匀，一定要搅拌均匀，一定要搅拌均匀；

步骤 4

放入酸奶机里，插电发酵8~12小时，具体时间根据成型状态而定；

步骤 5

美味的酸奶做好啦！

步骤 6

将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放，下一周慢慢享用。

自制好酸奶的小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

菜谱创建时间：2016-10-23 16:31:25