准备材料。 鱼丸用竹签串起。
柴鱼花和昆布一起放入水里、
大火煮开，调中小火慢煮30分钟。
猪肉糜放入碗里，山药去皮切小丁，一起放入、
撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉，搅打匀。
煮好的柴鱼高汤，过滤后倒入火锅里。
整片包菜，放入盐开水里烫一下过凉水，包入肉馅，卷起，用牙签固定好。
柴鱼高汤里，调入盐、生抽、七味粉。
放入鱼丸串。煮开。
煮开后，再放入菜包，煮开。蘸酱油或者芥末就可以吃了。
1、鱼丸选自己喜欢的种类。