特色番薯粉

作者： A--羽

用料

• 自晒番薯粉 200g
• 猪肉 150g
• 菜心 150g
• 虾仁 10只
• 烤花生 少量

特色番薯粉的做法步骤

步骤 1

首先用热水把番薯粉搓好，直接搓到成粉团

步骤 2

把粉团搓成条形，斜斜切成小丁

步骤 3

这是切好的番薯粒

步骤 4

把番薯粉放在沸水中煮10分钟左右捞起来过用自来水冲洗干净，待用

步骤 5

把准备好材料切好

步骤 6

把虾爆香加入高汤煮开后，所有材料放进去煮几分钟，再把准备好的番薯粉丁倒进去煮1分钟关火，加入提前烤好花生米

步骤 7

爽口弹牙，开吃咯

特色番薯粉的小贴士

我用的是自家晒的番薯粉，大家可以去外面买番薯粉，但不知道纯不纯，口感应该差不多，搓粉时候不要加入其他粉，不然不透明，不好看

菜谱创建时间：2016-10-23 15:06:32