清蒸生蚝～～蚝好吃😍

作者： 金豆家的厨房

爱吃的东西自己在家做，干净卫生，材料新鲜，还便宜，外面这么大的耗烤好后6元一个，我四十块买了16个，吃的超级过瘾😄

用料

• 生蚝 随意
• 蒜米 自己把握吧
• 耗油 适量
• 花生油 适量

清蒸生蚝～～蚝好吃😍的做法步骤

步骤 1

生蚝洗干净，这次做了16个，我们这2.5一个～

步骤 2

蒜米剁碎些，这样还是不够碎哎😜

步骤 3

热锅放油，烧到冒泡，加入蒜米，马上关火，搅拌一下，这样蒜米是半熟状态，再加入耗油，咸淡随心～

步骤 4

这是做好的蒜料，这样已经很好吃了☕

步骤 5

把生蚝放入蒸锅，用勺子放蒜料入生蚝内，根据个人爱好决定蒜料的多少～

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸锅放水烧开后放入生蚝，大火五分钟即可，大概七成熟，这时吃比较嫩，如果觉得生可以再加两分钟的火候～

步骤 7

可以开吃了，超嫩哎😍，爱吃的亲们交作业吧😄

清蒸生蚝～～蚝好吃😍的小贴士

蒸出来的会有少许腥味，建议出锅后把少许的腥水倒掉就可以了～或者说更改一下，蒜米炒熟，先蒸生蚝，蒸好后把腥水倒掉，再加入蒜料～试试吧😄

菜谱创建时间：2016-10-21 16:00:03