羊肉抓饭

作者： 婷婷o猪_EVA

孕期22周+2天，特别想吃羊肉抓饭，干脆就自己做，去年也做过一次，刚好前几天看到堂妈也在做，刚好今天妈也买了羊肉回来炖羊肉汤，干脆就拿了几坨肉出来做羊肉抓饭！

用料

• 羊肉
• 胡萝卜
• 洋葱
• 生姜
• 胡椒
• 大米

羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

材料都备好。胡萝卜洋葱建议不要切得太细了！

步骤 2

热油下羊肉。羊肉肥就少放油，羊肉瘦就多放点油，都懂的起～羊肉炒几分钟后放生姜

步骤 3

胡萝卜炒几分钟

步骤 4

洋葱也炒几分钟后加盐和胡椒调味。

步骤 5

下大米，大米需要洗好后提前泡半个小时，最后泡的米水之间倒入锅中。

步骤 6

水要把握好，差不多把米淹到就可以。大火烧开调中火，大概15～20分钟，水焖干后搅拌均匀。小火再焖一下。

步骤 7

好了，蹭热吃吧，一口一口停不下来。

羊肉抓饭的小贴士

羊肉 羊排都可以

菜谱创建时间：2016-10-19 22:17:43