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土司
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作者:
Chen少冰-
发酵其实不容易,请善待每一份需要发酵的面包。经得起时间考验,静默到不用打扰到你 在一次二次的发酵过程后,华丽转身,完美蜕变。像做了整容手术一样,惊艳了全城!你最美
用料
高粉
250
糖
50
酵母粉
3/4
鸡蛋液
30
牛奶
135
黄油
25
盐
2
(奶粉)
8
土司的做法步骤
步骤 1
面团第一次发酵
步骤 2
排气,分成三部分醒发
步骤 3
最后发酵9分满。
步骤 4
出炉倒扣晾凉
土司的小贴士
建议结合机器,不支持手工和面。费力且不柔软
菜谱创建时间:2016-10-18 22:07:14
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