排包偏方

作者： 不会飞的猪小猪

消耗消耗剩余奶油，别浪费别浪费。此为20个排包量，每个大约50克。可用39.5cm金盘一盘可以考20个，下图有金盘的，或者我这种的排包模具都okay。当年在彩味家买的，现在不知道还有没有。

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 160克
• 淡奶油 160克
• 糖 85克
• 全蛋2个
• 奶粉20
• 酵母6
• 盐6
• 黄油 50克

排包偏方的做法步骤

步骤 1

揉面

步骤 2

揉好了的面团

步骤 3

滚圆，准备发酵

步骤 4

滚成小面团

步骤 5

二次发酵

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步骤 6

步骤 6

烘烤后

步骤 7

组织图

步骤 8

排包组织图

排包偏方的小贴士

发酵是关键

菜谱创建时间：2016-10-18 21:56:33