南瓜浓汤🎃

作者： 妮妮遇见麦圈儿

加入下厨房有些时日了，每次在这里学到新手艺都发自内心地感谢出菜谱的小伙伴儿，学做了几次，渐渐发现最真诚有效地回报还是建立自己的菜谱。虽然自己技艺不佳但也是最淳朴的分享，第一个菜谱选择这款南瓜浓汤，是因为它既简单又美味为我这个菜鸟厨娘争取了很多的荣誉和掌声，也是因为它我开始爱上烹饪和烘焙。今年婆婆种的🎃大丰收，送出去好多还有一大堆在厨房里，由于品种不好，口感不够粉也不糯，我尝试了各种吃法都很失望，唯有这款浓汤，每次出炉都得到赞美，连狗狗麦圈儿都超级爱喝…不啰嗦了，还是上菜谱吧

用料

• 洋葱 30g
• 黄油 30g
• 南瓜（切小块） 400g
• 土豆（去皮、切小块） 100g
• 水 650g
• 盐（视个人口味调节） 半小勺
• 白胡椒粉（视个人口味调节） 半小勺

南瓜浓汤🎃的做法步骤

步骤 1

先来一张主角合影。黄油切块，南瓜、土豆去皮切小块，洋葱切碎；

步骤 2

黄油入锅，融化后放洋葱爆香；

步骤 3

放入南瓜、土豆、水，大火煮开，中小火炖煮15分钟左右（材料都熟烂即可），倒入搅拌机打碎；

步骤 4

加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀，一碗香浓可口的南瓜浓汤就完成了。

步骤 5

如果要有色可以加一撮薄荷叶或者香菜叶

南瓜浓汤🎃的小贴士

如果喜欢口感醇厚的再加50g生腰果，和南瓜、土豆同时入锅，还有最后可以点缀一点香菜或者薄荷叶，更有特殊清新味道。

菜谱创建时间：2016-10-18 16:24:48