干锅草虾焖面

作者： SnowSnowSnow

忙碌的日子，依然需要美食相伴，怎样在忙碌和追求美味间平衡，快手菜是最完美的选择。

用料

• 蒜头 12瓣
• 生姜 6小块
• 葱 20根
• 黄酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 开背草虾 6两
• 煮至5层熟的面条 5两
• 色拉油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白砂糖 适量

干锅草虾焖面的做法步骤

步骤 1

铸铁锅内，平铺小葱，蒜头，生姜，倒入色拉油。

步骤 2

放入草虾，加黄酒，撒胡椒碎，大火煮沸，草虾开始变色时，改小火，加生抽，老抽，白砂糖。

步骤 3

锅内加入煮至5层熟的面条，加盖，中火，直至草虾焖熟。

步骤 4

改小火，翻拌面条和虾，均匀上色。

步骤 5

上桌，食用～～

菜谱创建时间：2016-10-18 15:33:19