海苔肉松面包卷（小朋友超爱吃）

作者： 雷司令长相思

孩子爱吃肉松爱吃面包爱吃海苔！不爱吃葱！所以本来要做葱香海苔面包卷的就改成海苔肉松了，竟然超好吃！我用的是大烤盘11in✖️17in！小烤盘可以把配方的量减半！

用料

• 面粉 500g
• 酵母粉 8g
• 糖 50g
• 盐 5g
• 鸡蛋 1 个
• 牛奶 270g
• 黄油 60g
• 蛋黄酱 适量
• 海苔 适量
• 肉松 适量
• 芝麻 适量

海苔肉松面包卷（小朋友超爱吃）的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母，糖，盐混合均匀！

步骤 2

加入牛奶，鸡蛋到混合均匀后的面粉里！开始搅拌！搅拌！

步骤 3

搅拌成一个面团后加入切成小块的黄油！接着搅拌！

步骤 4

面团发至两倍大，检测面有没有发好的方法就是手指蘸面粉戳👇个小洞不回缩就代表好啦👌

步骤 5

用擀面杖擀平面团，这是个力气活，擀好一些又缩回去一些，考验你耐心的时刻到啦！擀平后用叉子戳小洞！

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步骤 6

步骤 6

刷一层蛋液，撒点儿黑芝麻，烤箱预热摄氏190度华氏400度18分钟左右，至表面金黄！

步骤 7

烤好后稍凉些刷美乃滋，铺肉松，海苔！薄薄一层还是厚厚一层全凭自己喜欢啊❤️也不能太贪心，小心太厚不好卷啊😄

步骤 8

卷之前，最好现在要开始卷的那一边切出一道口，这样卷起来比较简单，如果不划，用简单粗暴的方法硬卷，它自己也会断😓总之，卷起来，外层包一层保鲜膜定型！

步骤 9

两三个小时之后就可以切了，我是隔夜才打开来切的！

步骤 10

两侧可以再刷一层蛋黄酱铺点儿肉松，就可以开吃啦，每一口都是满满的满足感❤️可以带给孩子去学校做午餐，做零食！健康又美味❤️

海苔肉松面包卷（小朋友超爱吃）的小贴士

*不用搅拌机的朋友手工揉更OK！加入黄油后一定要揉至可以拉出筋膜的效果！

菜谱创建时间：2016-10-18 01:54:28