虾仁鸡蛋羹

作者： Super-雨小妞

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 少许
• 香油 可选
• 海鲜酱油 可选

虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

虾仁用胡椒粉、盐腌制2小时（懒人可不腌）

步骤 2

鸡蛋、温水（一定要温水）1:1.2的比例，放少许盐，搅拌均匀

步骤 3

盖保鲜膜上蒸锅

步骤 4

蒸到表面成形，摆上虾仁，继续蒸到虾仁熟透，出锅。

步骤 5

放香油、酱油等调料

菜谱创建时间：2016-10-16 20:54:11