冰糖川贝蒸雪梨

作者： 陈不在

秋季，天气干燥，娃们整天吵着喉咙不舒服，老妈的食疗佳品上线

用料

• 雪梨🍐 1只
• 冰糖 几颗
• 川贝粉 调味勺1勺

冰糖川贝蒸雪梨的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净，首尾切平，方便放在碗里

步骤 2

雪梨头部切开，中间挖出一个小窝放冰糖和川贝粉，然后把切下来的部分盖回去用牙签固定

步骤 3

蒸锅蓄水，水量大概够小火蒸4-5小时

步骤 4

大火烧开转小火慢慢蒸4-5小时

步骤 5

出锅放凉后会缩水变色，但不影响口感，甜甜的，孩子不排斥

菜谱创建时间：2016-10-16 18:00:39