超级简单的牙签烤肉—烤箱版

作者： loloberyl

这不，今儿热搜牙签烤肉上了榜，看得眼馋不如自己做起来…

用料

• 猪五花瘦肉部分 三两
• 辣椒面 一大汤勺（不爱吃辣的跳过）
• 花椒面 用手抓一小撮
• 蚝油 一茶匙
• 芡粉（红苕淀粉） 一茶匙
• 黑胡椒 一小撮
• 生抽 一茶匙
• 孜然粉 半茶匙
• 五香粉 一小撮提味

超级简单的牙签烤肉—烤箱版的做法步骤

步骤 1

忘记拍码料的过程，取瘦肉洗净厨房纸吸收多余水分，切成拇指大小，依次放入芡粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒面、辣椒面、五香粉、孜然粉扮匀，码30分钟左右再串上牙签

步骤 2

烤箱180度预热3-5分钟，放入烤盘，上下火烤13-15分钟（主要看自家烤箱脾气和自己喜欢几层熟）

步骤 3

时间到后出炉摆盘即可，简单又美味，动手做起来…

超级简单的牙签烤肉—烤箱版的小贴士

些许蚝油可以提鲜，不喜欢麻辣的盆友可以跳过辣椒面和花椒面，用料不是绝对的，可以根据自己的口味码料。周末宅家就是要好好犒劳自己！

菜谱创建时间：2016-10-15 20:16:25