矜宸•无敌牛肉汉堡

作者： 矜宸

秒杀麦当劳的无敌牛肉汉堡，家里的小朋友吵着要吃～

用料

• 牛肉饼 1块
• 汉堡面包 1对
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 洋葱 1个
• 球生菜 1个
• 芝士片 1片
• 番茄 1片
• 橄榄油 少许

矜宸•无敌牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

牛肉饼解冻

步骤 2

自然解冻三个小时，让牛肉饼处于室温状态。

步骤 3

牛肉饼每面撒上盐，胡椒，少许橄榄油备用。

步骤 4

平底锅烧热，至少加热1分钟。

步骤 5

锅中倒少许橄榄油，放入肉饼。

步骤 6

两面煎上色，锁住肉饼水分，转小火每面煎三分钟。

步骤 7

烤箱预热180度，将肉饼放入，铺一片芝士片在肉饼上，180度烤4～5分钟。

步骤 8

利用国内的牛油，爆香洋葱圈，喜欢生洋葱的可以省去该步骤。 爆香的洋葱会更加多汁鲜甜。

步骤 9

面包提前烤热，那放上生菜，番茄片，洋葱圈。

步骤 10

拿出肉饼，码放好，此时芝士已经融化。

步骤 11

完成的汉堡肉饼很大很厚，适合分食～

步骤 12

内部鲜嫩多汁，鲜香无比，这样是7分熟。 由于肉饼是澳洲牛小朋友也可以放心食用。

矜宸•无敌牛肉汉堡的小贴士

如果喜欢熟一点的，可以增加烤箱时间到6分钟。

菜谱创建时间：2016-10-15 18:22:06