潮汕包菜炒饭

作者： 小小小娘惹

从小吃到大的便捷炒饭，一有剩饭，不是番茄炒饭就是包菜炒饭，每次都是香喷喷啃完一大碗！

用料

• 包菜 一个
• 猪肉粒 五块钱
• 剩米饭
• 花生
• 葱
• 胡椒粉

潮汕包菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备的材料。花生：洗干净后，放干锅里小火两分钟，热脆后盛起。

步骤 2

锅里放油，小火，下白猪肉炸出油，再下蒜蓉，爆香。

步骤 3

下包菜，转大火翻炒。2分钟后炒熟，下盐、胡椒粉。 再下猪肉粒，大火翻炒2分钟。 最后把米饭铺上，小火翻炒，炒匀。

步骤 4

最后放葱花、花生。 炒匀后，熄火，完成！

步骤 5

成品！

潮汕包菜炒饭的小贴士

烫花生，一定要小火，免得烫糊了。

菜谱创建时间：2016-10-15 13:15:07